СЕМЬЯ IGNACIO MARÍN
В 1903 г. в Кариньене Игнасио Марин основал винодельню.
С тех пор все последующие поколения семьи продолжают традицию виноделия.
Мы посвятили свои знания и опыт производству вина, начиная от виноградарства, и заканчивая производством с соблюдением всех современных технологий. Вино, произведенное на нашей винодельне можно встретить на столе на каждом из шести континентов.
VINES DESIGNED FROM THE VINEYARDS
Наши виноградники расположены в самом центре D.O. Кариньена, на высоте 600 метров над уровнем моря, в винодельческом регионе долины реки Эбро, в которой расположены несколько важных испанских винных регионов контролируемого происхождения (Denominación de Origen).
Рыхлые, довольно каменистые почвы, средиземноморский климат, с важным температурным изменением между ночью и днем, здоровой аэрацией и большое число солнечных дней, гарантируют правильное созревание винограда. Мы используем только благородные сорта винограда, с идеальным соотношением качества производства и развития целостной и экологической формы сельского хозяйства c уважением к природе и на благо здорового винограда.
Виноградники расположены между городами Энсинакорба и Кариньена, где в удачном микроклимате прекрасно адаптированные сорта, Темпранильо, Кариньена, Гарнача, Макабео, Каберне и Мерло составляют основу наших превосходных вин, а наше знаменитое розовое вино дополняет ансамбль выпускаемых вин.
- Алкоголь: 13%
- Выдержка: 3 месяца в бочках из американского дуба
- Происхождение: DO Кариньена
- Виноград: 100% Каберне Совиньон
- Температура подачи: 16-18°С
- Гастрономические рекомендации: Рекомендуется для мяса, птицы, жаркого, блюд из риса и сыра.
Вино темно-вишневого цвета. Интенсивный аромат черных и красных садовых ягод в развитии яркие бальзамические и пряные ноты. Насыщенное яркое вино с ягодным послевку-сием. Хорошо сбалансированные, бархатные танины.
- Алкоголь: 12,5%
- Выдержка: в нейтральных емкостях 6 месяцев
- Происхождение: DO Кариньена
- Виноград: 100% Макабео
- Температура подачи: 8-10°С
- Гастрономические рекомендации: Рекомендуется для блюд из рыбы и морепродуктов, овощей и традиционной испанской слоеной выпечки.
Вино светлого соломенно-желтого цвета. Легкий аромат белых и желтых цветов, нотки спелого яблока и тропических фруктов. На вкус легкое, свежее вино с приятной умеренной кислотностью и свежим фруктовым послевкусием.
- Алкоголь: 13%
- Выдержка: 3 месяца в бочках из американского дуба
- Происхождение: DO Кариньена
- Виноград: 100% Сира
- Температура подачи: 16-18°С
- Гастрономические рекомендации: Подходит для всех видов мяса, особенно к хамону, жареному мясу птицы и сыру.
Вино темно-красного вишневого цвета, с тонкими ароматами красных фруктов, переходящими в нотки паприки и пряностей. Мощный насыщенный вкус с длительным приятным послевкусием.
- Алкоголь: 13%
- Выдержка: 3 месяца в бочках из американского дуба
- Происхождение: DO Кариньена
- Виноград: 100% Темпранильо
- Температура подачи: 16-18°С
- Гастрономические рекомендации: Подходит для различных видов мяса и сыра, особо рекомендуется к мясу на гриле и шашлыку.
Вино темно-красного рубинового цвета. Яркий интенсив-ный аромат черной спелой вишни и брусники с нотками специй, желтых цветов и дерева. Насыщенный хорошо сбалансированный вкус с ягодными нотками, легкими танинами и долгим послевкусием.